Resepiku :- Sambal Goreng Ikan Bilis Cili Padi

Bicara kali ini tentang ^-^

Sambal Goreng Ikan Bilis Cili Padi

BAHAN-BAHAN:

• 30gm ikan bilis
• 1 biji bawang merah | ditumbuk
• 3 ulas bawang putih | ditumbuk
• 15 biji cili padi | ditumbuk
• Minyak untuk menumis
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak di dalam kuali dan gorengkan ikan bilis sehingga ia menjadi garing. Asingkan.
2. Sementara itu, tumbuk sehingga lumat bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih dan cili padi.
3. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan bahanbahan yang telah ditumbuk itu sehingga naik baunya.
4. Masukkan pula garam serta gula secukup rasa dan akhir sekali masukkan ikan bilis yang telah digoreng terlebih dahulu sebelum dihidangkan.

**Selamat Mencuba semua... :-) Sumber daripada resepi RASA...